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Marrakech

Reportage: Petit chef Hamza, ou quand la cuisine devient la meilleure des thérapies!

Yza Cherqi, Mohamed ChhimaYza Cherqi, Mohamed Chhima
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C’est à l’âge de 3 ans que Hamza Hra a été diagnostiqué autiste. La thérapie classique qu’il a suivi e s’avérant non concluante, sa mère, férue de gastronomie, a décidé d’initier le petit garçon à l’âge de 4 ans à sa passion : la cuisine. Depuis, Hamza ne quitte plus les fourneaux et enchaîne la réalisation de petits plats sucrés comme salés. Il a récemment lancé une chaine Youtube où il partage son jeune savoir-faire avec plus de 6000 abonnés. Une activité épanouissante pour ce chef cuisinier en herbe qui avoue avoir comme idole le Maestro des fourneaux marocains : Chef Moha !

Petit chef hamza, comme on le surnomme, nous a ouvert le temps d’un après-midi sous le thème de la crêperie, les portes de sa cuisine. Reportage.

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