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Cuisine

Craquez pour ces délicieuses lasagnes au thon et préparez ce plat signé par Choumicha / Vidéo

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Choumicha nous invite à la rejoindre dans sa cuisine pour nous apprendre à concocter de bons petits plats ! Aujourd’hui, elle nous propose de préparer des lasagnes au thon.

La sauce qui accompagnera ce plat est une sauce tomate avec un goût légèrement sucré. Pour la réaliser, il faut faire revenir de quelques oignons coupés en tranches (que l’on aura salés au préalable) dans un poêle avec un filet d’huile.

Il faut attendre que l’oignon prenne une coloration dorée avant de rajouter des carottes râpées (également salées au préalable).  Laissez rissoler un moment avant de rajoutez la sauce tomate.

Pour préparer la sauce tomate, il suffit de râper  ou mixer des tomates épépinées et  de les cuire avec un peu d’huile d’olive, un peu d’ail écrasé, de l’origan et un peu de sel. Notez que c’est une sauce qui peut servir également à garnir les pizzas.

Dès que la sauce devienne légèrement épaisse, rajoutez deux cuillerées à soupe de sauce béchamel. Ceci permettra de faciliter le montage des lasagnes.

Disposez une à une les feuilles de lasagne après avoir déposé une bonne dose de sauce sur laquelle vous aurez saupoudré du fromage et émietté du thon. Couvrir le moule avec du papier aluminium et enfourner.

Après cuisson décorez vos lasagnes avec quelques feuilles de basilic.

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