شهيوة مع شميشة
تقترح عليكم شميشة في برنامجها "شهيوة مع شميشة" طريقة تحضير أفخاد الدجاج محشوة بالليمون المصير والأعشاب.
المكونات:
6 أفخاد دجاج بدون عظم
مقادير الحشوة :
- نصف قشرة ليمونة حامضة مصيرة
- 3 ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس مفرومين
- 2 فصوص ثوم مفرومين
- زنجبيل طري مبشور
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
مقادير المرق:
- 4 حبات كبيرة بصل مفروم ناعم
- 3 ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس
- نصف لب ليمونة حامضة مصيرة
- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- زنجبيل طري
فللتعرف على طريقة التحضير ندعوكم لمشاهدة الفيديو التالي...