المزيد
الآن
طريقة فعالة لتنظيف الدجاج...
صحة وتغذية

طريقة فعالة لتنظيف الدجاج...

.

إليك سيدتي طريقة فعالة لتنظيف الدجاج.

  • يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة أو تترك الدجاجة كاملة. 
  • نزيل بعد ذلك الجلد بالكامل. 
  • نغسل الدجاج أولا بالماء مع إزالة الدهون الموجودة على قطع الدجاج من الداخل والخارج. 
  • تفرك الدجاجة جيدا بالملح من جميع الاتجاهات، وتغسل مرة أخرى بالماء. 
  • نعيد فركه بالملح والماء حتى يتم التخلص بالكامل من بعض الشوائب الداخلية والخارجية. 
  • نحضر عصير الليمون الطبيعيي ونضعه على الدجاج مع فركه به. 
  • يتم بعد ذلك غسل الدجاج بالماء البارد وتنظيفه جيدا من الملح والليمون. 
  • نضع الدجاج بوعاء ونضيف له كمية من عصير ليمونة واحدة مع إضافة القشور أيضا ثم نضيف ملعقة من الملح و الخل. 
  • نترك الدجاج بالخليط لمدة ساعة على الأقل ثم نزيل الدجاج من الماء والملح واليمون ، ثم نحضر خليط من الملح والليمون والقليل من الثوم المهروس ويتم نقع الدجاج بهذا الخليط ساعة أخرى.

السمات ذات صلة

آخر المواضيع