المزيد
الآن
طريقة صنع فروة الخروف (الهيدورة)
عيد الأضحى

طريقة صنع فروة الخروف (الهيدورة)

تقوم العديد من السيدات برمي فروة الخروف أو إعطائها لأحد ما، لكن هناك من يود استعمالها في المنزل. إليك سيدتي الطريقة التي تصنعين منها فروة الكبش.

في البداية تغسل الهيدورة بالصابون و جافيل جيدا حتى تصبح بيضاء ونزيل منها الشوائب يعني تمشط الهيدورة بمشط قديم ثم تقلب وتوضع كمية كبيرة من الملح على جميع الجلد، لا تتركي أي مكان بدون ملح، تطوى الجوانب للوسط (لا تجعلي الصوف يلمس الجلد) و توضع في إناء بلاستيكي كبير مدة شهر. بعد ذلك تغسل جيدا ويحضر خليط الشبة والدقيق الأبيض (الفورص) و تكون كمية الشبة مضاعفة لكمية الدقيق.

نضع الهيدورة بعد أن تجف من الماء جيدا في إطار من الخشب المصنوع لهذه العملية (تصنعيه بنفسك بفضل 4 قطع من الخشب تشكل بها مستطيلا حجمه أكبر قليلا من الهيدورة) و نلسق عليه الهيدورة بالمسامير لتشد جيدا من الجوانب (هذه الطريقة تجعل الجلد يكبر) و توضع عليها خليط الشبة و الدقيق المخلط بالماء وتترك إلا أن تجف جيدا في الشمس ثم تحك بحجر حتى تصبح رطبة و تقطع جميع الجوانب للحصول على هيدورة، تمشط جيدا، تشمس و تستعمل.

.



السمات ذات صلة

آخر المواضيع