المزيد
الآن
وصفة ناجحة لتحضير الكريم كراميل بالفرن...إليكم المكونات
وصفات

وصفة ناجحة لتحضير الكريم كراميل بالفرن...إليكم المكونات

دوزيمدوزيم

نقترح عليكم في ما يلي وصفة ناجحة لتحضير الكريم كراميل بالفرن.

المكونات:

  • لتر حليب
  • 2 أكياس فانيليا
  • قطرات من نكهة الفانيليا
  • 8 بيضات
  • علبة  من الحليب المركز المحلى
  • نصف علبة كراميل مركز محلى
  • رشة ملح

للكراميل:

  • كأسان سكر 

طريقة التحضير:

  1. في البداية يوضع السكر بمقلاة ويحرك جيدا حتى الحصول على كراميل لونه ذهبي، ثم يوضع في الإناء المخصص للفرن
  2. في الخلاط الكهربائي يوضع البيض، الملح سكر الفانيليا ثم نكهة الفانيليا ويخلط الكل جيدا ثم يضاف إليه الحليب المركز المحلى، والكراميل المركز المحلى مع الخلط جيدا، ثم يضاف الخليط إلى الحليب (بعض وضعه فوق النار حتى الغليان)
  3. يوضع الخليط فوق الكراميل ويوضع الإناء في إناء أكبر منه حجما به ماء ويطهى بالفرن على طريقة حمام مريم لمدة ساعة حتى تماسكه.
  4. يوضع الفلان في الثلاجة لمدة لا تقل على 6 ساعات قبل إزالته من الإناء ويمكن تزيينه بالفواكه.

السمات ذات صلة

آخر المواضيع